‘Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo’ abre sus puertas el 29 de octubre. Fundación Telefónica presenta Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo, un proyecto expositivo dedicado al universo creativo del genial cocinero que estuvo al frente de elBulli durante 25 años. Con casi 1.000 metros cuadrados, la exposición será la más grande dedicada hasta ahora al genial autor y a su proceso creativo y podrá verse en el Espacio Fundación Telefónica de Madrid desde principios de octubre a principios de marzo.
El revolucionario cambio de paradigma que supuso la cocina de elBulli estará recogido a través de un sinfín de apuntes, dibujos, platos y utensilios, pero el verdadero propósito de la exposición será ahondar en el proceso creativo y de innovación que hizo posible esta transformación. Precisamente en esta titánica investigación ha estado inmerso Adrià desde que en 2011 se cerraron las puertas de elBulli.
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